霜降时的饮食 养生菜

发布时间:2021-12-13 01:54 阅读次数:
本文摘要:霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病发作的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病,慢性支气管炎也更容易发作或减轻。这时应当多不吃些梨,苹果,白果,洋葱,芥菜(雪里蕻)。 栗子具备养胃健脾、补肾强筋、活血止痛、化痰止咳的功效,是这时的进补佳品。霜遍及在草木土石上,又称打霜,而经过霜覆盖面积的蔬菜如菠菜、冬瓜,不吃一起味道尤其可口,霜打过的水果,如葡萄就很甜。 古人一般秋调补既不吃羊肉也不吃兔肉。

乐鱼平台

霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病发作的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病,慢性支气管炎也更容易发作或减轻。这时应当多不吃些梨,苹果,白果,洋葱,芥菜(雪里蕻)。

  栗子具备养胃健脾、补肾强筋、活血止痛、化痰止咳的功效,是这时的进补佳品。霜遍及在草木土石上,又称打霜,而经过霜覆盖面积的蔬菜如菠菜、冬瓜,不吃一起味道尤其可口,霜打过的水果,如葡萄就很甜。

古人一般秋调补既不吃羊肉也不吃兔肉。闽台民间在霜降这天,要喂食补品,闽南有句谚语“一年调补通通,不如调补霜降”。

  一些地方要不吃红柿,指出这样可以御寒,能调补筋骨。而泉州老人的众说纷纭是:霜降不吃丁柿,会流鼻涕。有些地方的众说纷纭是:霜降这天要不吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会开裂。

另有些地方这天一定要不吃些牛肉。山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。  饮食休养方面宜平补,要留意健脾养胃、徵补肝肾,可多不吃健脾养阴润燥的食物,玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不俗。还可根据有所不同体质自由选择药膳。

  金形人:养阴里脊肉益肾养血  可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、休养肝肾的食物。  药膳可选择养阴里脊肉:里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子、旱莲草、桑椹子各5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适度。

炒锅置放火上,下菜油烧至七成热,集中投放肉条,炸伤至金黄色,表面发脆时捞出,另放进猪油、姜、蒜炒出香味,肉全草汁配料,放进里脊肉、醋配料,淋上麻油入盘蒸。有益气养血、补益肝肾的功效。  木形人:桑椹猪肝平补肝肾  宜多吃具备滋阴生津、徵补肝肾、健脾养胃功效的食物,如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。

乐鱼体育官网登录

  药膳可选择芝麻桃仁粥:黑芝麻、桃仁各6克,冰糖20克,大米100克。将黑芝麻放进沙锅内,用文火炒香;桃仁洗涤,去杂质;大米淘净;冰糖刺穿。将大米放进锅内,加入适量清水,改置武火上烧沸,再行用文火熬至八成熟期时,放进黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀,之后熬至粥煮即出。有补肾益五脏的功效。

  水形人:太子参山药养阴补气  可食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等养阴润燥、徵补肝肾的食物。  药膳可选择山药百合糯米粥:百合15克,陈皮3克,鲜山药、糯米各100克。前2味洗涤,山药洗涤切块,进沙锅,特适量水,文火煮烂后,进糯米煮熟粥即出。

有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。  火形人:益胃汤益胃润肺  可不吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以维修阴津、调补肝脾肾的食物。  药膳可选择益胃汤:北沙参、麦冬、生地、冰糖各15克,玉竹5克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗涤,冰糖刺穿,可用。

将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放调味杯内,重新加入清水300毫升。将调味杯置武火上烧沸,再行用文火煎煮25分钟即成。

有益胃生津、润肺化痰的功效。  土形人:莲藕枸杞健脾益气  可食用具备健脾益气生津功效的食物,如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

  药膳可选择枸杞蛋丁:鸡蛋3只,猪肉30克,枸杞30克,麦冬10克,花生30克。将鸡蛋煮熟,去壳切丁;猪肉洗涤切片;枸杞洗涤,花生炒香;麦冬拌,研末可用。将锅改置武火上,进花生油把猪肉拌,才成功蛋丁、枸杞、麦冬末,炒匀,放盐少许后用湿淀粉高汤,最后特味精适度,将质地花生米砖在上面才可。

有健脾益气、补肝养阴的功效。  霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,在四季五调补(春要升补、夏要明调补、长夏要深调补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,此时与长夏同属土,所以应深补为原则,并且要白花气以养胃。

饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。  饮食养生学侧重于根据食物的“性味归经”来调节人体阴阳,孕育五脏六腑和防治疾病。因此,在传统养生学中,食物也根据其“性味归经”而分成了有所不同的类型。


本文关键词:乐鱼体育官网登录,霜降,时,的,饮食,养,生菜,霜降,节气,是,慢性

本文来源:乐鱼平台-www.szhyjfzch.com

在线客服 联系方式 二维码

电话

0859-73596180

扫一扫,关注我们